★山形県産谷沢梅　朝採り発送　4キロ送料込み匿名発送★ ※追熟が進んできております。青梅希望の方は購入をお控えください。7月からは黄色い完熟梅になります。 ※配送の際、暑さにより追熟が進みます。 到着の際写真より黄色い場合がございますので 予めご了承ください。 落ちた梅はいれません。全て木からもぎたてです！ 即購入OKです！匿名配送になります。 完全無農薬で作っておりますので数に限りがございます。 ★重さをお選びください。 多いほどお得です♡ 1キロ　1,700円 2キロ　2,500円 3キロ　3,400円 4キロ　4,200円 ♡山形の実家で家族で農業をしております。 土作りからこだわってます。 化学合成肥料一切使用しておりません。 心を込めて作りました。完全無農薬です。 ※発送は6月下旬〜になります。 ※雨の日は収穫できないため発送まで2日〜1週間ほどお時間いただいております。【お急ぎ便/日時指定＋200円】 谷沢梅（やさわうめ）は、山形県寒河江市で古くから栽培されている在来種で、山形県のブランド梅です。 実は小ぶりですが、酸味が強く渋みがなく大粒の梅にはない味と風味があります。 実離れのよさが特徴で、梅干しに向きます。 自家結実性強く、豊産性。 収穫時期 6月下旬～7月上旬頃 地元に伝わる谷沢梅の漬け方 　この地方で代々作られてきた方法があり「夜露にあてながら三日三晩、外で干し続け、一度梅酢に戻し、もう一度この天日干しを行う」そうです。 　その後、話しをしてくれた谷沢梅生産者はみな、これを口にします。夜温の低い山形の気候風土に培われた「地元の人々が口伝えで伝えてきた伝統製法」です。 梅酒、梅シロップ、カリカリ梅、梅干しに最適です！ 今週が梅干し作りのピークですのでぜびこの機会に！ サイズはM〜Lサイズ混合となりますので予めご了承くださいませ。 普通の梅と比べて小ぶりです。 収穫したばかりですので身が固く新鮮です♪ 朝採りしたものをその日のうちに発送します。 キロ数は変更OKです！ 梅干し 青梅 谷沢梅 山形県産 無農薬 即日発送 産地直送 ジャム作り 料理用 梅