All cladのフライパン　直径　２７ｃｍ 片手鍋　直径　１８ｃｍ　深さ１１ｃｍ 両手鍋のセットとなります。 日本では売ってませんが、アメリカでは誰でも知ってる高級キッチンウエアの会社で、素晴らしい使い心地です。私も他のサイズのフライパンを持ってますが、カルファロンと同様とてもいい商品です。 IHと思われます。 鍋は開封してませんが、開封後のお写真を希望の方がいらしたら、ご連絡ください。開封し、写真を追加いたします。 以下セット商品のamazonの説明より。ちょっと変な日本語ではありますが、ご参考になれば。 万能で欠な部品は、コンロからオーブンまで使用できます。 長持ちするPFOA不使用のノンスティック加工で楽々リリース。 耐久性のあるヘビーゲージ陽極酸化アルミニウムで均等に調理や歪みに耐性があります。 食器洗い機使用可;簡単に手洗い可能。 フライパンは、ノンスティックの表面を傷つけることなく、キャビネットに簡単に積み重ねることができます。 人間工学に基づいてリベット留めされたハンドルで、快適で安全なグリップ。 ガス、電気、セラミック、ハロゲントップに対応 (IH対応ではありません)。